已经有大量实验证实，控制食物中的胆固醇含量，可起到降血脂的作用。最近一期《美国临床营养学期刊》上刊发的一篇文章指出，采用低胆固醇饮食1年，最多可使胆固醇降低29%。
加拿大多伦多大学的研究人员选择高血脂的中年人为实验对象，让他们在医生指...
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富含钙和镁的食物是缓解压力的好帮手，除了奶制品以外，还有豆类、虾皮、芝麻酱、海带、紫菜、瘦肉、核桃、荠菜等，这些食品都可以降低神经肌肉的紧张性，有松弛身心之功效。
富含维生素B族的食物糙米、杂粮饭、深色绿叶菜、低脂牛奶等都是维...
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神经系统疾病与营养防治
薏米红枣粥
[用料]糯米100克，薏米50克，红枣10枚。
[制作]按常法煮做粥食用，每天1次...
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糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病。
其基本病理生理改变是由于胰岛素绝对或相对不足，引起人体内糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发的维生素、水、电解质代谢紊乱。临床上分为一型和二型。病人出现多尿、多饮、多食、消瘦等症状，严重时可发...
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痤疮相当于中医学的“肺风粉刺”。
痤疮是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症。是在颜面部及胸背等处发生的炎症性丘疹，挤之有米粒碎样白色粉质，因而俗祢“粉刺”。本病多发于青年男女，青春期过后一般可自然...
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