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营养知识

大蒜中的主要功效成分--大蒜素，被誉为“植物抗菌剂”杀菌作用是青霉素的100倍，能够杀死肠胃疾病的致病菌，清除有毒物质，帮助胃肠恢复功能，还可降低胆固醇，促进血管舒张，改善微循环，调节血脂，抑制血栓的形成和预防动脉硬化。